„Za mene je vino strast. Ono je obitelj i prijatelj, toplina srca i velikodušnost duha. Vino je umjetnost. To je kultura. To je suština civilizacije i umjetnost življenja.“ Robert Mondavi, Harvests of Joy.

Naša vizija

Težnja za izvrsnošću vodila nas je pri uređenju novootvorenog vinskog podruma Hotela Villa Andrea, dok smo našu gastronomsku ponudu upotpunili vinskim probama, degustacijama vina uz zakusku ili večeru vođeni mišlju velikog američkog vinara kako svaki stol zaslužuje radost dobroga vina. Osim toga, naši gosti ovdje mogu kupiti i neka od najboljih sorti vina. Proširenjem naše turističke ponude na vinski turizam, gostu smo htjeli ponuditi cjelokupan doživljaj autohtonih vidnih, slušnih i osjetilnih prizora.

Povijest hrvatskoga vina seže 2.500 godina unatrag, do doseljenika starih Grka i njihove proizvodnje na južnim dalmatinskim otocima Visu, Hvaru i Korčuli. Poput ostalih starih, svjetski poznatih proizvođača vina, mnoge tradicionalne sorte grožđa i dalje su opstale u Hrvatskoj, savršeno odgovarajući lokalnim vinskim brdima. Najveće vinarije preuzele su moderne metode proizvodnje vina, a doneseni su i propisi o proizvodnji vina u skladu s pravilima EU koja jamče kvalitetu vina. U Hrvatskoj postoje dvije regije koje proizvode vino. Kontinentalna regija na sjeveroistoku zemlje proizvodi bogata, voćna, bijela vina, stilski slična susjednim područjima u Sloveniji, Austriji i Mađarskoj. Na sjevernoj obali, istarska vina slična su onima koja se proizvode u susjednoj Italiji, dok je južnije proizvodnja više nalik mediteranskom stilu crnih vina. Na otocima i dalmatinskoj obali lokalne sorte grožđa, mikroklima i prilično oštra priroda vinograda dovela je do proizvodnje nekih vrlo individualnih, hrvatskih najpoznatijih, vina.

Naš cilj

– domaće i strane goste upoznati s hrvatskim vinima, prvenstveno dalmatinskim i istarskim od kojih su najzastupljenije vinarije: Plenković – Hvar; Matuško – Pelješac, Duboković – Hvar, Matković – Imotski, Grabovac – Imotski, Korta Katarina -Korčula, Gracin – Primošten, Saints Hills – Istra – Pelješac, Vojnović – Hvar, Grgić – Dubrovačka regija, Miličić – Pelješac, Kozlović -Istra, Degarassi – Istra, Cebalo – Korčula…

Ponuda

Otkrijte sve tajne skrivenih okusa Dalmacije kroz neke od vinskih proba iz naše ponude – Otočna priča, Putevima vina, Sutvid ili Vinska priča. Svaka od proba iz naše ponude ispričat će Vam posebnu priču.

Galerija fotografija